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Lomo de cerdo con salsa agridulce

 

No puedo dejar de pensar en las personas que lo están pasando mal en esta tremenda crisis y  a ellas con todo mi afecto les ofrezco esta receta que es festiva y no os resultará costosa:

 

 

 

  

Ingredientes:

 

 

 

un trozo de lomo de cerdo de un kilo

 

dos cebollas

 

Opcional: una manzana (yo de esta vez no se la he echado)

 

medio vasito de aceite crudo

 

cuarta parte de vasito de vinagre de jerez o módena

 

medio vasito de azúcar morena

 

aceite lo justo para cubrir la cacerola y freir la carne
 

sal y pimienta

 

 

Advertencia ingredientes: Ninguna

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
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