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Pastel de verduras con surimi

 

Este pastel de verduras es fácil de hacer y puede llevar cualquier tipo de verdura o pescado y el líquido que lo aglutina es la nata y los huevos. Este en concreto lleva zanahorias, judías, champiñones y surini pero también lo hago con espárragos, puerros y gambas, o simplemente con espárragos, o con puerros. Es un buen entrante que se puede servirse frío o caliente.

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

5 huevos

 

200 g. de judías verdes

 

200 g. de zanahorias

 

200 g. de champiñones

 

medio paquete de Surini (Pescanova o similar)

 

200 g. de nata

 

sal, pimienta o  nuez moscada

 

Advertencia sobre ingredientes:

 

No veo ningún problema

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
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